Weinempfehlung …

… für heimelige, kuschlige Stunden daheim

Jetzt zur kalten Jahreszeit empfehlen Katja und Tobias von unserem Partner-Weingut folgende zwei Weine:

1. Spätburgunder im Barrique gereift trocken 

Dieser elegante, kräftige Wein mit dunklen Beerenaromen passt perfekt zu winterlichen Gerichten oder gemütliche Stunden auf dem Sofa. Für diesen Wein hat unser Partner-Weingut kürzlich erst eine Auszeichnung vom Gault-Millau erhalten und ist somit unter den besten 15 Rotweinen unter 10€.

2. Riesling-Bratapfel Punsch

Der Glühwein am Weihnachtsmarkt ist dieses Jahr nicht möglich? Egal, daheim wird’s auch gemütlich mit einem Riesling-Bratapfel Punsch.

Rezept für ca. 4 Tassen:

Einen großen Apfel klein schneiden und mit 3 Esslöffeln Zucker in einer Pfanne anbraten. In einem Top 0,75L Königsrain Riesling 2019er trocken erwärmen, die angebratenen Äpfel mit Zucker hinzugeben. Mit einer Zimtstange und 6-7 Nelken 15min mit Wärme ziehen lassen und ca. 0,2L Apfelsaft hinzugeben. Je nach Geschmack vor dem Servieren mit etwas Zucker und einem Schuss Calvados abschmecken!

Ihr wollt die Weine probieren und bestellen? Dann meldet euch gerne!